Dieta

Tradycyjne Święta – zdrowo!

Tradycyjne Święta – zdrowo!

To będzie magiczny czas. Tradycyjne Święta Bożego Narodzenia, za którymi strasznie tęskniłam. W Polsce, na Świętach, nie było mnie już 4 lata. Radość jest podwójna 😉 Jak to bywa u mnie w rodzinie – tradycyjne będą również potrawy. Takich nie jadłam już od kilku lat. Już udało mi się przekonać moją mamę do kilku zdrowszych(…)

Domowy pasztet sojowy

Domowy pasztet sojowy

Wiem- miało być bardziej świątecznie… Pojawił się jednak nowy pomysł. Dzisiaj poszłam na zakupy, z zamiarem znalezienia dobrego pasztetu sojowego. Niestety, większość z nich nie do końca należała do zdrowych, a samej soi w pasztetach było jedynie 11 %. Znalazłam jeden mały słoiczek, “prawdziwego” pasztetu sojowego, za który zapłaciłam prawie 10zł. I zawsze w takich(…)

Eko-trendy – AMARANTUS!

Eko-trendy – AMARANTUS!

Najzdrowsze ziarna powracają, w tym ziarna amarantusa. Czy wiesz, że amarantus ma więcej wapnia niż mleko, jest bogatszy w żelazo niż szpinak, zawiera więcej magnezu niż czekolada i więcej błonnika niż owies? To zdecydowanie jedno z najbardziej wartościowych ziaren! Jakby tego było mało, nasiona amarantusa stanowią niezwykle cenne źródło łatwo przyswajalnego białka, które nie zawiera(…)

Świąteczne ciasteczka bez pieczenia

Świąteczne ciasteczka bez pieczenia

W tym roku Mikołaj wykazał się wielką kreatywnością i przyniósł mi… foremki na ciasteczka 😉 Faktycznie – takiego prezentu jeszcze nie dostałam, ale wytłumaczenie było proste – “przecież nie jesz słodyczy”. No tak –  lepsze foremki na ciastka, niż same ciastka 😉 W takim wypadku poczułam ogromną presję, że robienie ciastek w tym roku jest(…)

Zdrowe ciasto czekoladowe!!!

Zdrowe ciasto czekoladowe!!!

Zbliżają się Święta. Jest to czas, kiedy będę wrzucać na stronę trochę więcej zdrowych przepisów niż zwykle. Chcę pokazać Ci, że zdrowa dieta to nie wyrzeczenie. Świetnym tego przykładem jest dzisiejszy post – przepis na ciasto czekoladowe!!! Nie jestem wielkim łasuchem, ale sama myśl o tym cieście wprawiła mnie w świetny nastrój – jak to(…)

Domowe masło orzechowe

Domowe masło orzechowe

Czy wiesz, że masło orzechowe możesz zrobić sama? Jest to jeden z najprostszych przepisów jakie znam. Jedynie czego potrzebujesz to… orzechów. Do masła orzechowego najlepiej jest wykorzystać orzechy ziemne, prażone. Jeśli kupisz orzechy ziemne w łupinach (fistaszki) lub orzechy nieprażone przesmaż je kilka minut na rozgrzanej, suchej patelni lub wsadź do nagrzanego piekarnika (170 stopni(…)

5 zdrowych produktów, których nie jesz poprawnie

5 zdrowych produktów, których nie jesz poprawnie

Starasz się dokonywać właściwych wyborów i jesz tylko wartościowe produkty? Jesteś na dobrej drodze. Czy wiesz jednak, że pewnych produktów nie wykorzystujesz w pełni. Zobacz, jakie błędy możesz popełniać i zapoznaj się z prostymi sposobami na poprawienie Twojej diety. Warzywa Popełniany błąd: gotowanie warzyw. Jak ten błąd naprawić? Gotuj na parze lub jedz surowe. Warzywa(…)

Pieczone jabłka z płatkami owsianymi

Pieczone jabłka z płatkami owsianymi

Zupełnie zapomniałam jak przepyszne ( i zdrowe) mogą być pieczone jabłka. Jest teraz świetny na to moment, jabłek mamy pod dostatkiem. Ja dzisiaj próbuję! Składniki: 1 jabłko Płatki owsiane  – 2 łyżki Miód lub syrop klonowy – 1 łyżka Cynamon Możesz dodać również orzechy czy suszone owoce Wykonanie: Przetnij jabłka na połówki. Wytnij środki tak,(…)