Jedno z moich ulubionych połączeń, które śmiało może zastąpić nawet obiad. W szczególności jeśli nie masz dużo czasu na przygotowanie posiłku. Kiedyś nie pomyślałabym, że z sałatki można zrobić pożywną kanapkę. Polecam jednak spróbować.

kanapka z sałatką z tuńczyka

Składniki:

  • 2 kawałki żytniego pieczywa lub nawet pełnoziarnistej pity
  • 1 puszka tuńczyka w wodzie
  • sok z 1/4 cytryny
  • 1/2 małej cebuli
  • 2 łyżeczki oliwy z oliwek
  • 1/2 czerwonej papryki (poszatkowanej)
  • 1 łyżka zielonej pietruszki (poszatkowanej)
  • sól i pieprz
  • opcjonalnie – 1 łyżeczka jogurtu naturalnego lub greckiego.